Faculdade do Chimarrão

By: INTERVALO DA NOTICIAS

Texto: Rádio Najuá – Imagem: Élio Kohut (Intervalo da Noticias)

Quem passou pela 14ª Feira do Agricultor e Feira de Agronegócios em Guamiranga, na semana passada, se deparou com o estande do Sicredi, onde estava Airton Ferreira, que veio de Toledo, no oeste paranaense, para divulgar a “Faculdade do Chimarrão” e os benefícios da erva-mate.

O projeto itinerante ensina como preparar o autêntico chimarrão. Uma das principais dúvidas dos visitantes, segundo Ferreira, é como preparar o mate de um modo que a bomba não entupa.
Nesse estande, que passa pelas diversas feiras agropecuárias do estado do Paraná, o visitante aprende as técnicas para o preparo do chimarrão: a temperatura ideal, como escolher a cuia e a bomba mais apropriadas.

Na semana que vem, o projeto desembarca na 6ª Festa Nacional do Feijão Preto (FENAFEP), em Prudentópolis, a partir de quinta-feira (6). Matéria completa.

Ouça aqui a entrevista com Airton Ferreira.

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